Vino: Chimbanta & Battoro | IGT Romangia
Bodega: Tenute Dettori
Chimbanta & Battoro es un exquisito vino tinto pasificado IGT Romangia, elaborado por Tenute Dettori de Sennori en 2006 y 2007 a partir de una selección especial de la uva Monica, que ha sido dejada en la vid para su secado natural. Este vino pasificado solía ser muy popular hace muchos años.