Vino: Cinquanta Vendemmie | Alghero D.O.C.

Bodega: Santa Maria La Palma

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Disfruta de Cinquanta Vendemmie, un vino tinto con Denominación de Origen Controlada, elaborado con uvas Cagnulari y otras variedades de uvas rojas cultivadas en la región de Alghero.

Las uvas son cuidadosamente cosechadas a mano, luego se prensan y se dejan macerar en tanques de acero inoxidable. Después de aproximadamente cuatro semanas de maceración, se realiza el trasiego a pequeños tanques donde reposa a una temperatura controlada de 18-20 °C para completar su maduración. Pequeñas cantidades del vino maduran en barricas y toneles de 350 litros durante unos 12 meses o incluso hasta 15 meses, antes de su afinamiento final en botella antes de ser distribuido.

Este vino tiene un color rojo rubí con destellos granates y un intenso aroma seductor con un evidente toque especiado que se combina perfectamente con las notas destacadas de cereza y vainilla. En boca es suave, con los taninos justos y un cuerpo cálido. En el retrogusto encontrarás notas de frutas maduras y dulces caramelos. Ideal para maridar con platos principales tradicionales sardos, asados en general, quesos pecorinos semicurados o curados. Se recomienda servir entre 18-20 °C.

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