Vino: Deledda | Cannonau di Sardegna DOC
Bodega: Tenute Bonamici
Deledda es un vino tinto Cannonau di Sardegna DOC elaborado con uvas Cannonau puras, cultivadas en viñedos de 10-15 años en suelos graníticos descompuestos a 700 metros sobre el nivel del mar en Mamoiada.
Este vino se presenta con un color rojo rubí con destellos violáceos, revelando aromas a ciruela, cereza, violeta y clavo. En su final, se perciben notas de frutas rojas envueltas en pimienta negra, características del Cannonau madurado en la montaña. En boca es pleno, redondo y suave, mostrando armonía, complejidad y buena estructura.
Para preservar las notas de fruta fresca y balsámica obtenidas durante la fermentación, este vino se conserva en acero inoxidable.
- Producción anual: 10 mil botellas
- Servir a una temperatura entre 16-18 °C