Vino: Filu & Ferru | Distillato
Bodega: Quoz
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La «Filu Ferru» es un aguardiente de origen sardo con un nombre que significa «hilo de hierro». Esta bebida tiene sus raíces en la clandestinidad de hace siglos, cuando se ocultaban los alambiques utilizados en su producción.
Para encontrar los contenedores con el destilado y los alambiques escondidos bajo tierra en momentos posteriores, se utilizaba un hilo de hierro clavado en el suelo como referencia. Este método permitía ubicarlos con precisión.
La grappa blanca (aguardiente de orujo) obtenida de los restos de la uva vernaccia, ofrece un sabor amplio y equilibrado con una persistencia excepcional. Su brillo visual y agradable aroma floral, frutal y especiado lo hacen irresistible para los amantes del buen vino.
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