Vino: Fradiles | Mandrolisai D.O.C.

Bodega: Cantina Fradiles Vitivinicola

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Vino Fradiles: Denominación de Origen Controlada en Mandrolisai

El vino Fradiles es un producto con Denominación de Origen Controlada que proviene de las viñas ubicadas en el corazón del Mandrolisai, en una colina a unos 500 metros sobre el nivel del mar. Las vides, cultivadas en forma de arbusto y espaldera, son principalmente de las variedades «Muristellu» (Bovale Sardo) 40%, Cannonau 30% y Monica 30%. La producción promedio por hectárea es inferior a los 70 quintales.

Este vino se caracteriza por su color rojo rubí y un aroma prolongado con notas de frutos del bosque y matorral mediterráneo. Es ideal para acompañar platos de la alta cocina campestre, quesos curados y carnes de caza. Se recomienda servirlo a temperatura ambiente.

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