Vino: Graffiante | Alghero D.O.C.
Bodega: Società Agricola Rigàtteri
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Vino Graffiante: Experiencia Sensorial Única en Cada Sorbo
El vino Graffiante es un vino tinto con Denominación de Origen Controlada – Alghero, elaborado con uvas Cagnulari.
- Presenta un intenso y brillante color rojo rubí, con matices violeta que lo hacen visualmente impactante.
- Su aroma es muy intenso y continuo, con notas amplias de frutas rojas que invitan a explorar cada sorbo.
- En boca, se destaca por su potente sabor concentrado, de gran cuerpo y estructura, con un cálido abrazo y un ligero toque floral en cada copa.
Este vino se distingue por su excepcional redondez y carácter sensorial de gran relevancia, sin aristas que interfieran en la experiencia sensorial.
La fermentación del mosto se realiza durante 8-12 días en contacto con las pieles y levaduras seleccionadas. Luego, el vino madura durante aproximadamente 10 meses en tanques de acero inoxidable antes de continuar su proceso de ensamblaje en botella.
- Disfruta de este Graffiante tinto de inmediato, ya que mejora progresivamente con el tiempo.
- Acompaña este vino con platos fuertes como pastas con sabores intensos, aves de caza, carnes asadas o estofadas, quesos curados o picantes.
- Sirve a una temperatura de 18 grados Celsius y deja respirar en decantador durante al menos 30 minutos antes de servirlo para apreciar al máximo sus cualidades.
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