Vino: Grappa di Mamuthone | Grappa da monovitigno Cannonau.
Bodega: Sedilesu Giuseppe
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Grappa di Mamuthone: El espíritu del territorio en una botella
Sumérgete en la experiencia única de probar la Grappa di Mamuthone, un destilado monovarietal de Cannonau que captura la esencia de nuestra tierra. Proveniente de las pieles frescas de nuestras uvas Cannonau, fermentadas naturalmente por levaduras autóctonas, esta grappa deslumbra con una complejidad aromática incomparable.
El proceso de destilación se lleva a cabo meticulosamente mediante el método discontinuo a vapor, utilizando pequeños alambiques de cobre que preservan cada matiz y sabor. Al degustarla, se revela un bouquet etéreo con los inconfundibles aromas del cepaje original, mientras su textura plena y suave conquistan el paladar, expresando toda la fuerza y carácter de nuestra tierra.
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