Vino: Karinniu Vendemmia Tardiva | Isola dei Nuraghi IGP
Bodega: Vigneto Santu Teru
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Descubre Karinniu Vendemmia Tardiva, un exquisito vino blanco de la Indicazione Geografica Protetta Isola dei Nuraghi, elaborado con uvas Nasco cosechadas tardíamente.
Las uvas utilizadas en Karinniu Vendemmia Tardiva provienen de los viñedos ubicados en Santu Teru, dentro de la subregión del Sarcidano, a una altitud de 400 metros sobre el nivel del mar. Estas uvas crecen en suelos calcáreos y arcillosos con pendientes colinosas.
La recolección de las uvas para este vino se realiza exclusivamente de forma manual, sin la utilización de productos químicos sintéticos ni levaduras seleccionadas.
Karinniu Vendemmia Tardiva pasa por un proceso de crianza en toneles y barricas que no han sido utilizados previamente durante aproximadamente 12 meses. Se trata de un vino no filtrado que conserva toda su esencia.
Para disfrutar al máximo de Karinniu Vendemmia Tardiva se recomienda servirlo a una temperatura entre 8-10 °C, permitiendo así que sus sabores y aromas se desplieguen plenamente.
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