Vino: Liquore di Mirto | Liquore di Mirto di Sardegna
Bodega: Quoz
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El licor de mirto es una tradición popular en la isla italiana de Cerdeña que se remonta al siglo XIX. Este licor se elabora a partir de la planta de mirto, que crece en las zonas más agrestes de la isla, y cuya recolección de bayas se realiza manualmente. El proceso de elaboración sigue siendo sencillo y genuino, como en tiempos pasados.
Se trata de un licor digestivo natural con un sabor inicialmente dulce en el paladar, pero con un final amargo y persistente. Su color rojo oscuro con reflejos violáceos evoca los aromas de la vegetación mediterránea, gracias a la maceración alcohólica de las maduras bayas de mirto.
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