Vino: Martinu Mannu | Isola dei Nuraghi I.G.T.
Bodega: Impresa Agricola Sassu di Carta Francesca
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Vino Martinu Mannu:
El vino tinto Martinu Mannu es un Isola dei Nuraghi IGT elaborado con uva Nebiolo en su forma más pura.
A pesar de ser producido en el corazón del Mandrolisai, este vino proviene de la variedad de uva típicamente piemontesa: el dolcetto. A lo largo de casi un siglo, este viticultor localmente conocido como nebiolo ha sido cultivado en estas colinas con resultados excepcionales, siendo considerado un vino de gran calidad.
La empresa agrícola Sassu apostó por esta variedad de uva consciente de su enorme potencial en esta región, donde gracias a vendimias tardías y cuidadas vinificaciones se obtiene un vino concentrado, aromático y con una estructura sorprendente.
Nada más adecuado que el nombre Murtinu Mannu, figura legendaria de un señor feudal que vivió en Sorgono en el 1700. Conocido por su nobleza otorgada por los Savoia y recordado por su físico imponente, cabello rojo intenso y carácter fuerte y decidido.
Este vino impresiona a la vista con un color rojo rubí intenso e impenetrable, deleita el olfato con potentes notas a cerezas al licor y ciruelas, además de agradables aromas especiados. Embriaga el paladar con un sabor majestuoso y persistente a guindas y ciruelas cocidas; elegante y robusto a la vez.
- Su graduación alcohólica es del 14.5% Vol.
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