Vino: Murru | Vino rosso
Bodega: I Garagisti di Sorgono
Busca en Amazon
Murru: un exquisito vino tinto elaborado con uvas Monica en su estado más puro, cultivadas en los viñedos de Pischina y Bau Perdosu en Mandrolisai.
Los viñedos, plantados en forma de arbusto, crecen en suelos de granito blanco descompuesto a 480 metros sobre el nivel del mar. Con una densidad de siembra de 4000 cepas por hectárea, la producción alcanza los 35 quintales por hectárea.
La fermentación se lleva a cabo a temperatura controlada en recipientes de acero y tinas cónicas de madera. El vino madura durante 12 meses en barricas de roble.
Murru se produce en una cantidad limitada de 1100 botellas, lo que lo convierte en una verdadera joya para los amantes del buen vino.
Nuestra historia está impresa en cada botella. Cerca de Sorgono, en el corazón geográfico de Cerdeña, cultivo tres parcelas de viñedo: la primera en Bau Perdosu plantada como arbusto por Tziu Maureddu Carta hace unos setenta años. Las otras dos parcelas están ubicadas en Pischina, con viñas mayormente centenarias orientadas al este y sureste, con variedades clásicas del Mandrolisai y rendimientos muy bajos. Los suelos son de granito blanco. Así es como la uva se transforma lentamente en vino, acompañando pacientemente nuestras vidas.
Busca en Amazon