Vino: Norìolo | I.G.T. – Isola dei Nuraghi.
Bodega: Cantina Sociale di Dorgali
Noriolo: Un vino tinto con Indicación Geográfica Típica – Isola dei Nuraghi, elaborado con uvas Cannonau y Cabernet.
El Noriolo se obtiene de una variedad de uvas autóctonas, es tan generoso como su gente y tan austero como su tierra. Con un intenso color rojo rubí con ligeras tonalidades violáceas y un amplio y envolvente bouquet. Seco, suave, agradable y con una ligera percepción tánica, ideal para acompañar platos a base de carnes a la parrilla, estofadas y quesos de media maduración.
Sirva el Noriolo a 14-16 °C, descorchando la botella 30 minutos antes de servirlo.