Vino: Nughes | Vermentino di Gallura D.O.C.G.
Bodega: Tenuta Muscazega
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Nughes: Un vino blanco de Denominación de Origen Controlada y Garantizada, Vermentino di Gallura, elaborado por la Tenuta Muscazega, obtenido exclusivamente de uvas Vermentino.
Las uvas del Vermentino Nughes son cuidadosamente seleccionadas tanto en el viñedo como en la bodega, donde se realiza una suave prensado con despalillado. La fermentación se lleva a cabo en acero inoxidable con maceración pelicular durante 16 horas a temperatura controlada. Decantación estática y fermentación con levaduras seleccionadas.
El proceso de maduración, refinamiento y estabilización ocurre en tanques de acero inoxidable, seguido de filtración antes del embotellado y un posterior refinamiento en botella hasta su comercialización.
Nughes Vermentino se presenta con un color amarillo pajizo. En nariz ofrece aromas de frutas blancas como manzana, durazno y ligeras notas cítricas, fresco, fragante y sabroso con toques de jazmín y hierbas aromáticas que lo hacen agradable y equilibrado a pesar de su contenido alcohólico. Final largo.
Perfecto para maridar con alta cocina marina, pero también es ideal para quesos, incluso los de pasta blanda.
Se producen 4000 botellas del Vermentino DOCG Nughes.
Se recomienda servir a una temperatura entre 8-10 °C.
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