Vino: Passito Smeraldo | Isola dei Nuraghi IGT da uve stramature


Bodega: Unmaredivino

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 Passito Smeraldo | Isola dei Nuraghi IGT da uve stramature

Vino Passito Smeraldo Isola dei Nuraghi IGT:

  • Procedente de viñedos en Sorso, Sardegna.
  • Elaborado por Gioacchino Sini de Unmaredivino.
  • Producción manual con uvas Moscato passito y Vermentino.

Elaboración Tradicional:

  • Vendimia manual a finales de septiembre.
  • Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada.
  • Añadido de Vermentino de Gallura antes del embotellado.

Características Sensoriales:

  • Color oro caldo con aroma cítrico y mieloso.
  • Sabores persistentes de frutas frescas y flores en boca.

Servir y Degustar:

  • Vino ideal para la meditación, servir a 6-8 °C.
  • Acompaña perfectamente postres o quesos suaves.
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