Vino: Rosa ‘e Monte | I.G.T. – Barbagia.
Bodega: Gostolai di Arcadu Giovanni Antonio
Busca en AmazonDescubre Rosa ‘e Monte, un vino blanco de Indicación Geográfica Típica – Barbagia, elaborado con uvas Vernaccia y Vermentino.
Este vino tiene un color amarillo pajizo brillante que tiende al dorado, con un aroma de intensidad agradable que evoca la flora mediterránea en primavera. En boca, se destaca por su suavidad alcohólica equilibrada por una buena acidez, con un retrogusto discreto pero persistente que presenta matices florales de citronela y acacia, junto con sutiles notas de almendra.
Rosa ‘e Monte es el acompañamiento perfecto para platos tradicionales como «pane frattau» y «maccarrones», así como para sopas salseadas, guisos de pescado y quesos no muy curados.
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