Vino: Rosolio di Ginepro | Liquore


Bodega: San Martino – Fabbrica Liquori Artigianali

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 Rosolio di Ginepro | Liquore

El enebro, también conocido como «Juniperus Comunis», es una planta silvestre y antigua que crece de forma natural en las colinas y montañas del Mediterráneo.

  • Sus frutos, pequeñas bayas redondas y oscuras que contienen uno o dos granos ricos en esencia con un aroma característico, maduran en septiembre y pueden ser recolectados agitando las ramas del árbol.

Al destilar el enebro junto con alcohol y azúcar, se obtiene un licor dulce con un sabor y aroma distintivos.

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