Vino: Sos Usos de una ‘Ia | Cannonau di Sardegna D.O.C.
Bodega: Gostolai di Arcadu Giovanni Antonio
Los Usos de un vino ‘Ia son variados y deliciosos. Se trata de un vino tinto con Denominación de Origen Controlada elaborado con uvas Cannonau, Pascale y Bovale.
Este vino se presenta con un color rubí cardenalicio, brillante y reluciente. Su aroma evoca la frescura de la fruta roja, el pimiento dulce, la membrillo, la madera de asfódelo, todo ello intenso y duradero en nariz.
En boca, este vino mantiene las sensaciones olfativas con una complejidad suave equilibrada por ácidos y taninos redondos. Destaca por su persistencia y limpieza final. Es un vino estructurado que se adapta perfectamente a una amplia gama de maridajes.
- Desde jamón casero hasta quesos añejados,
- pasando por pescados grasos a la parrilla
- y cabrito estofado,