Vino: Su Concordu | Vino bianco
Bodega: Gostolai di Arcadu Giovanni Antonio
Busca en AmazonDescubre Su Concordu: Un Vino Blanco Único de Cerdeña
El Su Concordu es un vino blanco especial que proviene de dos variedades autóctonas de Cerdeña: Arvesiniadu, cultivado principalmente en Goceano, y Alvarega, casi exclusivo de Ozieri.
La elaboración de este vino respeta al máximo las características de las uvas. Se utiliza mosto obtenido con levaduras autóctonas para la fermentación a bajas temperaturas y una ligera clarificación. Todo esto se hace para preservar los aromas y sabores únicos de la fruta original.
Su Concordu se presenta con un color amarillo dorado que invita a disfrutarlo. En nariz, ofrece complejas notas de manzanas maduras, mermelada de albaricoque y mandarina. En boca es redondo y delicado, donde los toques dulces se equilibran con una agradable acidez.
- Acompaña perfectamente platos de mariscos, pescados a la parrilla, sopas de pescado, pastas sabrosas y quesos curados.
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