Vino: Tuvixeddu | Bitter-Ale
Bodega: Il Birrificio di Cagliari
Busca en AmazonExplora el barrio donde se encuentra la necrópolis fenicio-púnica más antigua que aún se conserva en la cuenca del Mediterráneo.
El significado de Tuvixeddu es «colina de pequeños agujeros», derivado de la palabra sarda tuvu que significa «cavidad», debido a las numerosas tumbas excavadas en la roca caliza.
Esta cerveza está inspirada en el estilo inglés Bitter-Ale, conocida como «cerveza amarga» por su generosa cantidad de lúpulo utilizado durante la producción. Tiene un color ámbar, un sabor seco y ligeramente tostado. Es el acompañamiento ideal para embutidos y quesos.
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