Vino: Vìniola – Riserva | Cannonau di Sardegna D.O.C.

Bodega: Cantina Sociale di Dorgali

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Vìniola – Riserva è es un vino tinto de Denominazione di Origine Controllata elaborado con uvas Cannonau y otras variedades autóctonas.

En nuestro viñedo en Isalle, cultivamos las nobles uvas Cannonau que dan vida a este magnífico vino. Tras una cuidadosa vinificación, madura en pequeñas barricas de roble y completa su crianza en botella. De color rojo rubí intenso, con un aroma etéreo y amplio con notas minerales, afrutadas y ligeramente especiadas. Seco y cálido, con una agradable sensación de suavidad, marida bien con asados como lechón y cordero, carnes de caza, y quesos curados. Se recomienda servir entre 16-18 °C, descorchando la botella 30 minutos antes de servir.

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