Oristano (in italiano: Oristano, in sardo: Aristanis, in catalano: Oristany) è una meravigliosa città situata in Sardegna, celebre per la sua storia e cultura legate al mondo del vino.
Il suo nome, che deriva dal latino Aurum Stanis, che si traduce come “laguna d’oro”, è un richiamo alla vicina Laguna di Santa Giusta, una zona ricca di tradizioni vinicole e di pescatori.
Oristano è rinomata per la produzione della prelibata bottarga di muggine, conosciuta anche come “l’Oro di Oristano”. Questo tesoro gastronomico, a base di uova di muggine, rappresenta un’eccellenza culinaria unica nel suo genere.
La città si trova nella suggestiva pianura di Campidano, ai confini del Golfo di Oristano. Un luogo dove il terreno fertile e il clima mite favoriscono la coltivazione delle viti da cui nascono i pregiati vini locali.
