Venas

Loiri Porto San Paolo
Via Monte Contros 15 07020 Loiri Porto San Paolo (SS), SS

Progetto: l’obiettivo è esprimere pienamente il carattere distintivo delle varietà di uva tipiche della Sardegna, selezionando con cura le uve provenienti da antichi filari. Ci proponiamo di recuperare le tradizioni del passato, vinificando in botti di rovere pregiato tramite la macerazione delle uve con le bucce per preservare i sapori intensi che riflettono ogni specifico “terroir”.

Chi siamo: si crede che sia la probabile e forse la più remota origine della parola vino. Nell’antico sanscrito il verbo vena-venas indicava l’amore (è la stessa radice di Venere), ma anche il piacere e la convivialità. È la sintesi ultima dei più grandi desideri che hanno sempre accompagnato lo sviluppo delle civiltà: la ricerca della felicità. Venas è una piccola realtà, ma una grande opportunità per quattro amici di condividere una delle loro più grandi passioni: il vino.

Il team: quattro soci che partecipano attivamente alla produzione del vino in tutte le sue fasi, fino alla commercializzazione. Ognuno con le proprie competenze e esperienze personali e professionali. Questo è Venas. Venas tiene molto all’originalità delle proprie produzioni. Oltre a prestare particolare attenzione alla qualità, Venas ricerca massima autenticità nei propri vini, garantendo un netto distacco dall’uniformità degli stili e dei gusti.

La nostra filosofia: Attitudine anarchica? Forse; ma solo così si può tornare alle origini. Abbiamo voluto creare un vino artigianale, “come si faceva una volta”, il cui percorso è scandito dai tempi dettati dalla natura. Per questo motivo abbiamo scelto di imbottigliare senza filtrare o chiarificare, così da preservare completamente il carattere della vigna, dell’uva e del terroir. I nostri vini, attualmente un bianco e un rosso, assumono così una grande personalità e identità ben definita.

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