Vino: Alghero Rosato DOC | Alghero Rosato DOC
Cantina: Tenute Sella&Mosca
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Vino Rosato Alghero DOC delle Tenute Sella&Mosca è una prelibatezza ottenuta da vitigni autoctoni e sangiovese coltivati nei vigneti di Alghero.
I vigneti sono curati con il metodo del Cordone speronato – Pergola sarda, con una densità di 2551 – 4000 ceppi per ettaro e una resa di 100 quintali per ettaro. L’età media delle viti è di 20 anni.
Processo di vinificazione:
- Pressatura rapida
- Decantazione statica a freddo
- Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata (circa 18°C)
- Affinamento breve in acciaio inox
Il Rosato Alghero DOC si presenta con un colore rosato tenue, profumi floreali di petali di rosa e lamponi, arricchiti da note agrumate e marine.
All’assaggio, si rivela croccante, fresco e delicato, vinoso con una bella struttura e un finale piacevole.
L’**alcolicità** di questo vino è del 11.5% Vol., rendendolo ideale per momenti conviviali e rilassanti.
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