Vino: Aragosta | Vermentino di Sardegna D.O.C.
Cantina: Santa Maria La Palma
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Il vino bianco ottenuto dalle uve Vermentino di Sardegna è il compagno perfetto per l’Aragosta, simbolo della gastronomia Algherese.
Caratteristiche:
- Colore: Giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli.
- Profumo: Equilibrato e vinoso, con una fresca fragranza che ricorda la mela matura.
- Sapore: Asciutto, fresco e leggermente vivace, armonico con un piacevole retrogusto di mandorla persistente.
Abbinamenti:
- Perfetto con piatti a base di pesce e crostacei.
Servire a una temperatura di: 10°C – 12°C
Gradazione alcolica: 12,5% – 13% vol.
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