Vino: Cavaliere Sardo | Sardegna Terralba Bovale DOC Riserva

Cantina: Cantina Sociale il Nuraghe

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Esperienza unica: Cavaliere Sardo, un vino rosso straordinario proveniente dalla Cantina di Mogoro, è l’espressione pura delle uve Bovale Sardo.

Storia affascinante: Questa bottiglia speciale è dedicata a Leonardo Alagon, patriota Sardo del passato, protagonista della leggendaria Battaglia di Uras contro il Marchese d’Oristano e il Viceré aragonese Niccolò Carroz per l’indipendenza dell’isola.

Territorio e tradizione: Cavaliere Sardo è un pregiato vino rosso Riserva DOC, Terralba Bovale di Sardegna. Le uve provengono dai vigneti sabbiosi-argillosi della pianura di Terralba, ideale per una maturazione perfetta grazie al clima sub/arido e ai suoli profondi.

Sensoriale e complesso: Di colore rosso violaceo tendente al granata con l’invecchiamento, questo vino offre un bouquet complesso di frutta rossa matura, note balsamiche e una struttura corposa. In bocca si distingue per il carattere equilibrato con tannini vellutati e note speziate di cacao e tabacco.

Abbinamenti perfetti: Ideale con piatti mediterranei intensi, formaggi stagionati e selvaggina. Un’autentica esperienza sensoriale da non perdere.

Servizio impeccabile: Per apprezzare appieno le qualità di Cavaliere Sardo, si consiglia di servirlo alla temperatura ottimale di 16-18 °C. Goditi ogni sorso come un viaggio nel cuore della Sardegna.

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