Vino: FÒLA | Cannonau di Sardegna D.O.C.
Cantina: Siddùra
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Il Cannonau di Fòla: l’eccellenza enologica sarda
Le vigne di questo straordinario vitigno sono curate con passione dalla cantina Siddùra, che monitora attentamente il processo di maturazione delle uve, garantendo la massima qualità del prodotto finale attraverso analisi approfondite.
L’habitat perfetto per il Cannonau si trova in Sardegna, dove riesce a esprimere al meglio la sua complessità aromatica e polifenolica, confermandosi come il re dei vini rossi isolani. Un nettare intenso, avvolgente e ricco.
Un rosso rubino intenso, denso e impenetrabile, che al naso regala un bouquet elegante e intenso di frutta matura, con netti sentori di amarena e prugna che sfumano delicatamente in note speziate e di ciliegia sotto spirito.
Dal gusto secco, dai tannini setosi e caldi, con una piacevole acidità e un finale sapido. Un connubio perfetto tra struttura e armonia sensoriale.
Per apprezzarlo al meglio, consigliamo di degustare il Cannonau di Fòla in abbinamento a carni rosse succulente come filetto o costata alla griglia, magari accompagnate da patate al forno.
Se invece desideri esaltare appieno il suo carattere deciso, accostalo a un tagliere di salumi e formaggi stagionati. Lasciati conquistare dalle sfumature gustative di questo vino straordinario.
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