Vino: Le Alte Terre | Isola dei Nuraghi IGT
Cantina: Cantina del Mandrolisai
Esplora le Alte Terre: un Vino Rosso Caratteristico dell’Isola dei Nuraghi
Le Alte Terre è un vino rosso IGT proveniente dall’Isola dei Nuraghi, ottenuto da uve autoctone del territorio. Questo vino si distingue per il suo intenso colore rubino e il profumo fruttato e avvolgente, arricchito da note terziarie profonde.
Gustandolo, si apprezza la sua secchezza, il sapore sapido e caldo, il corpo pieno e i tannini morbidi che conferiscono una piacevole vellutatura al palato. Il gusto equilibrato e persistente lo rende perfetto da abbinare ai secondi piatti della tradizione locale.
- Da provare con arrosti di carni rosse
- Cacciagione e selvaggina
- Brasati di carne
- Insaccati e salumi
- Formaggi stagionati
Per assaporare a pieno tutte le sfumature di questo vino, ti consigliamo di servirlo in un calice con imboccatura ampia e buona altezza, alla temperatura ideale di 18-20 °C. Per permettergli di esprimere al meglio i suoi aromi complessi, apri la bottiglia almeno un’ora prima del servizio.