Vino: Mandrolisai Superiore | Mandrolisai D.O.C. – Superiore
Cantina: Cantina del Mandrolisai
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Vino Mandrolisai Superiore: un’eccellenza a Denominazione di Origine Controllata
Il Mandrolisai Superiore è un vino rosso prestigioso che porta con sé la denominazione di origine controllata – Mandrolisai. Questo nettare pregiato è ottenuto da uve Cannonau, Muristeddu (Bovale Sardo) e Monica.
Di un intenso colore rosso rubino che tende al granato, questo vino si distingue per il suo profumo avvolgente, rotondo e fruttato. Al palato regala sensazioni di asciuttezza, calore e pienezza, con una giusta dose di tannini che lo rendono ben bilanciato e strutturato.
- Accompagna perfettamente antipasti di terra
- Si abbina magnificamente a primi piatti strutturati
- Eccelle con cacciagione e carni rosse
- Da provare con salumi e formaggio Pecorino sardo DOP maturo
Per apprezzarne appieno le qualità, si consiglia di degustare il Mandrolisai Superiore in un calice con imboccatura larga e media altezza, alla temperatura ideale di 18-20 °C. Per esaltarne ulteriormente i sapori complessi, si consiglia di aprirlo almeno un’ora prima del servizio.
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