Vino: Moscato di Sardegna | Moscato di Sardegna D.O.C.


Cantina: Cantina delle vigne di Piero Mancini

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Moscato di Sardegna | Moscato di Sardegna D.O.C.

Le viti di Piero Mancini nella regione di Gallura producono un vino straordinario e distintivo, grazie al vitigno Moscato bianco, che regala un aroma intenso e un profumo inconfondibile.

 

Categoria: Moscato di Sardegna Gallura DOC Spumante.

Vitigno utilizzato: Moscato bianco.

Processo di vinificazione: la fermentazione avviene in modo tradizionale, con conservazione del mosto dolce fino alla fase spumantizzazione.

Caratteristiche sensoriali: presenta un colore paglierino e un sapore aromatico intenso, dolce ed equilibrato.

Grado alcolico: 8% vol.

Acidità: 6 g/l.

Zuccheri residui: 75 g/l.

Abbinamenti consigliati: perfetto con dolci in generale, eccellente se accompagnato da amaretti e dolci secchi.

Temperatura ideale di servizio: tra 8 e 10 °C.

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