Vino: Murru | Vino rosso
Cantina: I Garagisti di Sorgono
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Esplora il Vino Rosso Murru di Qualità da Uve Monica
Il vino rosso Murru è una prelibatezza ottenuta esclusivamente da uve Monica, coltivate con cura nei vigneti di Pischina e Bau Perdosu nel suggestivo Mandrolisai.
Le viti, cresciute su terreni granitici in disfacimento a 480 metri sul livello del mare, vantano una densità di impianto di 4000 ceppi per ettaro, producendo circa 35 quintali per ettaro.
La fermentazione avviene in modo controllato a temperatura costante, sia in contenitori d’acciaio che in tini troncoconici di legno. Dopo questa fase, il vino viene affinato per 12 mesi in barrique di rovere.
Murru si distingue per la sua esclusività: solamente 1100 bottiglie vengono prodotte ogni anno.
La Nostra Storia Raccontata Attraverso i Vigneti di Sardegna
- Vicino a Sorgono, nel cuore geografico della Sardegna, sorge un’antica tradizione vinicola. Tre parcelle di terra coltivate con passione raccontano la nostra storia tramite il vino Murru.
- Il primo vigneto a Bau Perdosu è stato piantato ad alberello da Tziu Maureddu Carta quasi settant’anni fa. Le altre due parcelle a Pischina ospitano vitigni centenari esposti a est e sud-est, rappresentando le varietà classiche del Mandrolisai con rese minime. I terreni sono caratterizzati dal granito bianco che conferisce al vino un carattere unico.
- È così che l’uva prende vita e diventa vino nel tempo, rivelando la nostra storia attraverso ogni sorso che accompagna pazientemente la nostra esistenza.
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