Vino: Nessuno | I.G.T. – Colli del Limbara.

Cantina: Tenute Olbios

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Nessuno è un vino rosso di alta qualità proveniente dalla regione della Sardegna, precisamente dall’Indicazione Geografica Tipica – Colli del Limbara, ottenuto da uve Bovale e Cannonau.

Nessuno è frutto di un’attenta selezione di tre tipologie di uve rosse provenienti dai nostri vigneti, che vengono vinificate separatamente. Grazie alla particolare e moderna tecnica di vinificazione utilizzata, si ottiene un vino rosso unico, caratterizzato dalla massima espressione di aromi e profumi varietali, conferendo al vino un carattere integro, corposo e di grande pregio, con una longeva vita in bottiglia.

Questo vino si distingue per il suo gusto pieno, elegante, deciso e vellutato, con una struttura tannica importante bilanciata dal caldo alcol e dalla presenza di morbida glicenina. Al palato si apprezzano note di liquirizia e cacao, con un finale lungo ed appagante che lascia un ricordo indelebile.

Nessuno è l’ideale per accompagnare piatti di alta cucina come carni rosse, formaggi selezionati e risotti ricchi di sapori. Per apprezzarne appieno le qualità, si consiglia di servirlo alla temperatura di 16-18 °C, per esaltare al meglio le sue caratteristiche sensoriali uniche.

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