Cantina Deaddis

Sedini
Via Leonardo da Vinci, 30 Sedini (SS), 07035 SS

Nella splendida regione dell’Anglona, circondata da antiche chiese romaniche e tombe dei giganti, è situata una moderna cantina il cui obiettivo principale è quello di produrre vini che rappresentano i sapori e i profumi di una terra millenaria e ricca di storia come la Sardegna. Gianluigi e Silvia, insieme alle loro figlie, hanno dato vita a questo progetto con l’intento di rivitalizzare l’antica tradizione vitivinicola nel cuore dell’Anglona, portando la propria cultura e passione per il vino in un territorio dalle immense potenzialità. I vigneti dell’azienda crescono su terreni profondi composti principalmente da trachite rossastra e calcare bianco, dove si coltivano varietà autoctone come il Cannonau, il Vermentino e il Bovale, ma anche vitigni internazionali come il Cabernet Sauvignon, il Cabernet Franc e il Merlot. Le frequenti formazioni rocciose che punteggiano il paesaggio collinare costituiscono una barriera naturale contro i venti salmastri provenienti dal golfo dell’Asinara, mentre le brezze dolci che scendono dalle montagne della Gallura garantiscono escursioni termiche ottimali durante la maturazione dell’uva.

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