Sacava | Vermentino di Sardegna DOC

Vino: Sacava | Vermentino di Sardegna DOC

Scopri Sacava: un vino bianco pregiato della Denominazione di Origine Controllata – Vermentino di Sardegna.

Caratteristiche del Vino:

Suolo: Terreno granitico e sabbioso, ideale per coltivare le uve Vermentino e Semidano.
Sistema di allevamento: Guyot con 5.500 ceppi per ettaro, garantendo una resa di 60 quintali.
Vendemmia: Raccolta manuale in cassetta a partire dalla fine di settembre, per preservare la qualità delle uve.
Vinificazione e affinamento: Fermentazione con temperature controllate, mosto ottenuto da pressatura soffice e affinamento in acciaio inox.
Gradazione alcolica: 13% vol., conferendo al vino equilibrio e struttura.