Vino: Semidano di Mogoro DOC | Semidano di Mogoro DOC
Cantina: Cantina Sociale il Nuraghe
Esplora il Semidano:
- Il vino bianco Sardegna Semidano di Mogoro DOC rappresenta l’eccellenza enologica dell’omonimo vitigno, che trova la sua massima espressione nella suggestiva zona di Mogoro.
- Le vigne crescono su terreni sabbiosi a 300 m di altitudine, in un terroir ideale che beneficia del clima mediterraneo con inverni miti ed estati calde.
- Le uve raggiungono la perfetta maturazione e vengono raccolte manualmente, seguite da un’ammostatura rapida per preservarne l’integrità aromatica.
Gusto e aroma unici:
- Il Semidano di Mogoro DOC si presenta con un colore giallo paglierino tenue e un profumo delicato che evoca note di frutta bianca e erbe aromatiche.
- In bocca, spicca la sua sapidità distintiva, accompagnata da una leggera acidità derivante dalla fermentazione naturale che conferisce al vino una personalità unica.
Abbinamenti perfetti:
- Ottimo come aperitivo, il Semidano si sposa alla perfezione con piatti a base di pesce e carni bianche grigliate, offrendo una versatilità culinaria straordinaria.
Servizio consigliato:
- Per apprezzare appieno le sue qualità sensoriali, si consiglia di servire il Semidano alla temperatura di 8-10°C, lasciando che ogni sorso riveli tutta la magia della Sardegna in ogni bicchiere.