Vinicola Tamponi

Calangianus
via Vittorio Veneto 6 07023 calangianus, SS

L’azienda vinicola Tamponi è la più longeva della provincia Gallura e una delle prime in Sardegna a produrre spumante moscato con metodo classico, posizionandosi tra le prime in Italia. Plinio e Franco Tamponi sono gli attuali eredi di questa storia iniziata nel 1925 da Tito, il padre, che fondò la prima “casa vinicola degli spumanti” dell’isola utilizzando il metodo “champenois”. Dopo aver conseguito la laurea in Agraria a Bologna, Tito si dedicò alla produzione di vini a Calangianus, ottenendo un moscato spumante molto pregiato e profumato dalle uve locali.

Nonostante la qualità del vino, Tito incontrò difficoltà commerciali a causa della scarsa disponibilità di uve moscato nella zona. Decise quindi di produrre spumante utilizzando un uvaggio di tre vitigni differenti – Tokai, Vermentino e ritagliato – applicando il metodo classico.

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