Vino: Tenores | I.G.T. – Romangia.
Cantina: Tenute Dettori
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Esperienza unica con Tenores – Vino Rosso Cannonau
Tenores rappresenta l’autentica espressione del territorio della Romangia, un vino rosso a Indicazione Geografica Tipica prodotto con uve Cannonau in purezza. Assaporare Tenores significa immergersi in una sinfonia di potenza e armonia, proprio come il famoso Canto a Tenores in Sardegna.
Il Nascere del Vino:
- Il vino è la potente e elegante manifestazione del terroir, senza compromessi.
Come Gustarlo al Meglio:
- Servire a 13-15 °C dopo averlo fatto respirare per apprezzarne l’evoluzione ossidativa.
- Ideale con selvaggina da pelo e piuma, cinghiale selvatico in bianco, zuppe ben asciutte o minestroni.
- Ogni sorso svela strati di complessità che si rivelano nel tempo.
Scegli il tuo Bicchiere:
- Utilizza un bicchiere grande a tulipano per esaltare al massimo le caratteristiche sensoriali.
- Lascia la bottiglia riposare dopo il trasporto; eventuali residui sono naturali poiché il vino non è stato chiarificato né filtrato.
Passione e Tradizione nel Processo Produttivo:
- Raccolta manuale delle uve trasportate nel nostro Camion Frigo Fiat 100 per preservarne freschezza e integrità.
- Macerazione controllata per dieci giorni seguita da decantazione e maturazione in vasche di cemento fino all’imbottigliamento tra maggio e giugno.
- Ogni bottiglia è imbottigliata manualmente, permettendo al vino di maturare gradualmente in un ambiente dal clima costantemente monitorato.
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