Vino: Ultana | Isola dei Nuraghi I.G.T.
Cantina: Cantina Deaddis
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Esplora Ultana: un vino rosso pregiato da Isola dei Nuraghi
Ultana rappresenta l’eccellenza dei vini rossi con Indicazione Geografica Tipica – Isola dei Nuraghi, creato con uve pregiate di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot.
Immergiti in un mondo di intensi riflessi rubino granato. Le sue note evolute e complesse ti trasporteranno in un viaggio sensoriale: prugne succulente, mirtilli freschi, spezie dolci di alloro, accenni di pepe bianco, liquirizia avvolgente e cioccolato indulgente.
Il gusto è una sinfonia di ricchezza, calore e morbidezza, con tannini eleganti che si distinguono per la loro raffinatezza. Ultana si sposa alla perfezione con le delizie della cucina regionale sarda: dai primi piatti ai secondi a base di carne rossa come arrosti succulenti, carni alla griglia aromatiche e specialità come maialetto, capretto e agnello. Perfetto anche con formaggi di media e lunga stagionatura.
Per apprezzare appieno il suo carattere straordinario, consigliamo di gustare Ultana in momenti dedicati alla meditazione. Servilo in ampi calici a una temperatura ideale tra 18-20 °C. Ricorda di scaraffare prima di servire per esaltare al massimo tutte le sue sfumature sensoriali.
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