Vino: Vendemmia Tardiva | Isola dei Nuraghi I.G.T.
Cantina: Capichera
Vendemmia Tardiva: Un’eccellenza vinicola della Sardegna
Il Vendemmia Tardiva è un vino bianco di alta qualità con Indicazione Geografica Tipica – Isola dei Nuraghi, nato da uve Vermentino in purezza. Questo nettare prezioso si distingue per il suo colore giallo paglierino con riflessi dorati, limpidezza assoluta e profumo intenso che evoca note di fiori d’arancio, limone, erbe aromatiche e miele d’agrumi.
Alla degustazione, il Vendemmia Tardiva si rivela secco ma al contempo vivace e avvolgente, regalando al palato una ricchezza polposa arricchita da toni agrumati e mielosi. Il suo finale lungo e carezzevole lascia una persistente sensazione di piacere gustativo.
Questo eccezionale vino non è solo il primo Vermentino al mondo, ma anche il primo vino bianco sardo ad essere stato affinato in barrique. Il Vendemmia Tardiva viene prodotto con cura artigianale utilizzando solo le migliori uve Vermentino raccolte tardivamente nei nostri vigneti.