Vino: Vernaccia di Oristano D.O.C. | Vernaccia di Oristano D.O.C.
Cantina: Azienda Agricola Francesco Atzori
Cerca su AmazonVernaccia di Oristano D.O.C. è un pregiato vino bianco con Denominazione di Origine Controllata prodotto esclusivamente da uve Vernaccia.
- Possiede un colore dorato che si trasforma in ambra, intensificandosi con il passare del tempo.
- Il suo profumo è persistente e intenso, con note floreali e di mandorla, che si evolvono in nocciola tostata man mano che invecchia.
- In bocca è intenso e persistente, rivelando un sapore secco, caldo ed equilibrato.
Questo vino esalta i sapori delicati e neutri di piatti poco conditi, risultando perfetto per accompagnare carni bianche come vitello, pollo e agnello.
È l’abbinamento ideale per contrastare i sapori intensi della bottarga grazie alla sua particolare morbidezza. Inoltre, si abbina eccezionalmente bene con formaggi piccanti e stagionati.
Oltre la tavola, Vernaccia di Oristano D.O.C. è un vino perfetto per la “meditazione” che soddisfa anche i palati più esigenti. Si consiglia di servirlo a una temperatura di 16°C in un calice ampio per apprezzarne tutte le sfumature.
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