Vino: Vernaccia di Oristano D.O.C. | Vernaccia di Oristano D.O.C.

Cantina: Azienda vinicola Contini Attilio

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Vernaccia di Oristano D.O.C. es un vino blanco con Denominación de Origen Controlada que resalta por su elaboración a partir de uvas Vernaccia. Las tierras aluviales del valle del Tirso contribuyen a que estas antiguas cepas destaquen por sus características enológicas de alta calidad.

Tras un proceso de envejecimiento mínimo de cinco años en barricas centenarias de castaño y roble, la Vernaccia di Oristano adquiere un tono dorado con destellos ámbar, desprendiendo un aroma intenso y característico que evoca las delicadas flores de almendro.

Este exquisito vino es perfecto para disfrutar como postre, aunque también se puede servir frío como un excelente aperitivo. Combina a la perfección con platos de pescado en cazuela, entrantes sabrosos y la clásica botarga de mújol. La temperatura ideal para servirlo oscila entre los 8 °C como aperitivo y los 16 °C acompañando postres.

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