Vino: Calaluna | I.G.T. – Isola dei Nuraghi.
Cantina: Cantina Sociale di Dorgali
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Esplora il Gusto di Calaluna: Vino Bianco dell’Isola dei Nuraghi
Calaluna rappresenta l’eccellenza dei vini bianchi a Indicazione Geografica Tipica dell’Isola dei Nuraghi, creato con l’inconfondibile connubio di uve Cannonau e Vermentino.
La sua creazione avviene attraverso un processo di vinificazione in bianco che combina le uve rosse del Cannonau con quelle autoctone bianche. Tale procedimento regala al vino un caratteristico colore verdolino con sfumature paglierine, accompagnato da un profumo etereo e delicato.
Il sapore di Calaluna è secco, pieno ed armonico, rendendolo un compagno ideale per ogni tavola. Perfetto come aperitivo, trova la sua massima espressione quando abbinato a piatti di pesce fresco, crostacei, antipasti leggeri e minestre.
Servi Calaluna freddo, a una temperatura compresa tra 8-10°C, per apprezzarne appieno le sue qualità sensoriali uniche.
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