Vino: Cala D’oliva 250 ml | Olio Extra Vergine di Oliva
Cantina: Oleificio Cooperativo di Sassari
Cerca su AmazonIl termine “Olio Extra Vergine di Oliva” identifica l’olio prodotto dalla prima spremitura delle olive tramite processi puramente meccanici, escludendo l’uso di sostanze chimiche. Questo processo avviene in condizioni controllate per preservare la qualità dell’olio, con un livello di acidità libero non superiore all’1%, misurato in acido oleico.
Esclusivamente olive fresche e di alta qualità vengono utilizzate per ottenere questo pregiato olio. Le olive devono essere raccolte e spremute senza subire trattamenti aggiuntivi oltre al lavaggio, alla rimozione delle foglie, alla centrifugazione e alla filtrazione.
Cerca su Amazon