Vino: Villacidro Bianco | Liquore
Cantina: Villacidro Murgia
Villacidro Murgia Liquore Bianco: Una Tradizione Sardegna da Gustare
Un liquore semisecco ad alta gradazione alcolica (45°) che incanta i sensi con aromi intensi di anice e finocchio selvatico. Dolcificato da una combinazione segreta di otto erbe e radici, questo liquore incolore e lunare è prodotto nelle tenute della famiglia Murgia dal lontano 1882.
Abbinamenti Gastronomici:
- Assaggia il Villacidro Bianco sulle pere per un’esperienza unica!
- Una tradizione all’alba invernale è gustarlo nel caffè.
- Le cuoche di casa Murgia lo utilizzano nei piatti invernali come sostituto del finocchietto selvatico, perfetto con pecora in cappotto, fave e lardo.
Tecnica di Produzione:
Questo liquore pregiato è frutto di una trasformazione a freddo che combina infusi, alcolici, zucchero semolato ed acqua da graniti. Un processo meticoloso che garantisce la qualità superiore del Villacidro Murgia.
Storia Centenaria:
Nato negli anni ’80 come evoluzione di antiche acquaviti purissime, il Villacidro Murgia ha conquistato numerosi premi nelle esposizioni europee. Da Paris Expo 1900 alla gloria in tutta Europa nel Novecento, il liquore è un emblema liquoristico sardo da oltre 140 anni. La ricetta segreta è tramandata da generazione in generazione nella famiglia Murgia che ne cura con maestria la produzione.