Vino: Cala D’oliva 500 ml | Olio Extra Vergine di Oliva
Bodega: Oleificio Cooperativo di Sassari
El término «Aceite de Oliva Virgen Extra» se refiere al aceite obtenido de la primera extracción de aceitunas a través de métodos mecánicos, sin el uso de productos químicos, en condiciones que no alteren el aceite y con una acidez libre, expresada en ácido oleico, inferior al 1%. Solo se utilizan aceitunas frescas de alta calidad, recolectadas y prensadas sin haber sido sometidas a ningún otro proceso más allá del lavado, la separación de hojas, la centrifugación y la filtración.