Vino: Colline Sassaresi 1000 ml | Olio Extra Vergine di Oliva

Bodega: Oleificio Cooperativo di Sassari

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El término «Aceite de Oliva Virgen Extra» se refiere al aceite obtenido de la primera extracción de las aceitunas a través de métodos mecánicos, sin el uso de procesos químicos, en condiciones que no alteren el aceite y con una acidez libre, expresada en ácido oleico, inferior al 1%. Únicamente se utilizan aceitunas frescas, de alta calidad, recolectadas y prensadas sin haber sido sometidas a ningún otro tratamiento más allá del lavado, separación de hojas, centrifugado y filtrado.

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