Vino: Neale | Cannonau di Sardegna DOC
Bodega: Cantine di Orgosolo
Descubre Neale, un vino tinto Cannonau di Sardegna DOC con un toque único:
- Elaborado con uvas Cannonau (85%) y Bovale (15%) de las vallates de Locoe y Sorasi, así como de los altos terrenos de «Sa Lacana» en Orgosolo.
- Los pequeños viñedos en suaves colinas son cultivados por los socios con mínimos tratamientos antiparásitos gracias a la pureza del entorno.
- Tras la recolección manual, las uvas se llevan a la bodega para la maceración durante 10-15 días a temperatura controlada, seguida de un envejecimiento en acero por 6 meses y reposo en botella antes de su venta.
Neale exhibe un color rubí que tiende al granate con el tiempo. Sus aromas claros a tabaco y china lo hacen irresistible. En boca, es jugoso y frutalmente crujiente, con elegantes taninos y un final sabroso y tenso.
Perfecto para acompañar primeros platos, carnes estofadas, parrilladas y quesos semicurados. ¡Sirve entre 18-20 °C para disfrutar al máximo de Neale!