Vino: Colline Sassaresi 1000 ml | Olio Extra Vergine di Oliva
Cantina: Oleificio Cooperativo di Sassari
Cerca su AmazonIl termine “Extra Vergine di Oliva” identifica quell’olio ottenuto dalla prima spremitura delle olive tramite processi puramente meccanici, escludendo l’utilizzo di sostanze chimiche, in condizioni che preservino l’integrità dell’olio e con un’acidità libera non superiore all’1% espressa in acido oleico.
Esclusivamente olive fresche, di alta qualità, raccolte e spremute senza subire alcun trattamento aggiuntivo oltre al lavaggio, alla rimozione delle foglie, alla centrifugazione e alla filtrazione.
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