Vino: D53 | Cannonau Classico di Sardegna DOC


Cantina: Cantina Sociale di Dorgali

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 D53 | Cannonau Classico di Sardegna DOC

Scopri il D53: il Vino Rosso Cannonau Classico di Sardegna DOC che celebra i 60 anni di passione della Cantina di Dorgali, fondata nel lontano 1953.

Prodotto iconico della cantina, il D53 è ottenuto da uve Cannonau coltivate a 450 metri sul livello del mare nei vigneti di Dorgali, un incantevole paese sardo in provincia di Nuoro. Le viti sono curate con metodo ad alberello e cordone speronato.

Dal colore rosso rubino intenso con riflessi granati, questo straordinario Cannonau sprigiona profumi di frutta rossa matura, mirtilli e lamponi. Note floreali e speziate completano l’esperienza sensoriale unica che regala al naso.

In bocca si distingue per la sua caldezza, morbidezza e grande equilibrio. La struttura ricca ed armoniosa esalta le note speziate e fruttate, regalando una persistenza olfattiva ammaliante e una lunga persistenza gustativa.

  • Abbinamenti:
  • – Ideale con piatti tipici della cucina sarda
  • – Perfetto con formaggi mediamente stagionati
  • – Ottimo con brasati, selvaggina, arrosti e carni rosse
  • – Da provare anche con preparazioni a base di maiale e cinghiale

Per apprezzarne appieno le sfumature gustative, si consiglia di servire il D53 alla temperatura ideale di 16-18 °C. Scopri il meglio della tradizione enologica sarda con questo straordinario vino!

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