Vino: Eminas – Cannonau di Sardegna Doc | Cannonau di Sardegna DOC
Cantina: Eminas
La tradizione della famiglia Melis nel Comune di Mamoiada è antica e radicata. Oggi, sono le donne di “sas Eminas” a portare avanti con passione questo lavoro secolare. Esse praticano un’agricoltura rispettosa della natura, seguendo metodi tradizionali per vinificare le uve di Cannonau provenienti dai terreni di proprietà, coltivati con cura.
Eminas rappresenta la quintessenza del Cannonau: un vino che riflette la forza e la delicatezza femminile, fruttato e avvolgente al palato. Questo nettare prezioso subisce un leggero affinamento in legno che ne esalta ulteriormente le caratteristiche, regalando un’esperienza sensoriale unica.
- La passione delle donne di “sas Eminas” si traduce in un vino di grande personalità;
- I metodi tradizionali conferiscono al Cannonau una tipicità autentica;
- Le uve raccolte con dedizione danno vita a un vino pregiato ed elegante.