Vino: Invidia Gallura | Vermentino di Gallura DOCG
Cantina: Consorzio San Michele
Cerca su AmazonEsperienza unica con Invidia Vermentino di Gallura DOGC
Scopri l’eccellenza del vino bianco Invidia Vermentino di Gallura DOGC, un nettare pregiato ottenuto esclusivamente da uve Vermentino coltivate con cura nei suggestivi vigneti di San Michele, Berchidda, in Sardegna. Questo capolavoro vinicolo ha visto la luce per la prima volta nel 2013, portando con sé secoli di tradizione e passione.
Un Terroir Unico per un Vino Straordinario
- Vigneti Guyot su suoli sabbiosi granitici
- Clima mediterraneo: piogge primaverili ed autunnali, estati calde e ventilate
- Raccolta manuale al giusto grado di maturazione per preservare la purezza delle uve
Metodo di Vinificazione Sofisticato e Tradizionale
Il processo inizia con una criomacerazione degli acidi diraspati seguita da una pressatura soffice e una chiarifica statica del mosto fiore. La fermentazione avviene in acciaio a bassa temperatura per garantire la massima qualità sensoriale. Dopo un affinamento sui lieviti e in bottiglia, il vino si presenta al palato come un’opera d’arte.
Note Degustative che Incantano i Sensi
Invidia Vermentino di Gallura DOGC seduce con il suo colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli. Il bouquet complesso sprigiona profumi di fiori d’arancio e macchia mediterranea, accompagnati da note fruttate di ananas e pompelmo.
Un Compagno Ideale per le Tue Occasioni Speciali
- Ottimo con crostacei, molluschi, frutti di mare e formaggi stagionati
- Perfetto anche con salumi dal gusto deciso ma delicato
- Ideale come aperitivo da gustare ad una temperatura tra gli 8°C e i 10°C
Vivi un’esperienza sensoriale indimenticabile con Invidia Vermentino di Gallura DOGC. Scopri il vero significato dell’eleganza enologica italiana.
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